Рыба, маринованная со свеклой
Онлайн рецепт
рыба, маринованная со свеклой
Тема: Закуска
Погрузитесь в удивительный мир вкусов с рыбой, маринованной со свеклой. Это блюдо сочетает в себе нежность морепродуктов и сладковатую терпкость свеклы, создавая гармоничное сочетание, которое освежает и радует. Яркие цвета и насыщенные ароматы делают его не только вкусным, но и настоящим произведением искусства на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или треска)
500 г
-
Свекла
200 г
-
Уксус (яблочный или винный)
100 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Лимонный сок
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Свеклу отварите до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
-
В глубокой миске смешайте уксус, оливковое масло, соль, сахар и измельченный чеснок.
-
Филе рыбы нарежьте на порционные куски и добавьте в маринад, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт смесью.
-
Выложите нарезанную свеклу на дно контейнера, сверху разместите маринованную рыбу.
-
Закройте контейнер и оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы рыба пропиталась ароматами.
-
Перед подачей украсьте блюдо свежим укропом и сбрызните лимонным соком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: