Kaпуста маринованная с рыбиной
Онлайн рецепт
kaпуста маринованная с рыбиной
Тема: Закуска
Маринованная капуста с рыбиной — это уникальное сочетание хрустящей свежести и нежного вкуса рыбы, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Яркие ноты уксуса и специй обволакивают капусту, а добавленная рыбка придаёт блюду особую изюминку. Это идеальная закуска для праздничного стола или пикника, которая станет настоящей находкой для любителей оригинальных сочетаний.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Филе рыбы (лосось или треска)
300 г
-
Уксус 9%
100 мл
-
Соль
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
500 мл
-
Укроп свежий
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Капусту нарежьте тонкими полосками и уложите в большую миску.
-
В маленькой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и нарезанный чеснок. Варите 5 минут.
-
Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки.
-
Выложите рыбу на капусту в миске.
-
Залейте капусту с рыбой горячим маринадом.
-
Укройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа, затем уберите в холодильник на 12 часов для маринования.
-
Перед подачей посыпьте укропом и перемешайте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: