Зубатый лещ по-тоскански
Онлайн рецепт
зубатый лещ по-тоскански
Тема: Рыба
Зубатый лещ по-тоскански — это изысканное блюдо, в котором нежная рыба сочетается с ароматными травами и овощами, создавая гармонию вкусов, способную перенести вас в солнечную Тоскану. Каждый кусочек этого блюда наполняет ваш стол атмосферой итальянского уюта и радушия.
Ингредиенты рецепта
-
Зубатый лещ
1 кг
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Свежий тимьян
2 веточки
-
Свежий розмарин
1 веточка
-
Помидоры черри
200 г
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Белое вино
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Очистите зубатого леща от чешуи и внутренностей, хорошо промойте и обсушите.
-
Натрите рыбу внутри и снаружи солью и перцем.
-
Внутрь рыбы положите веточки тимьяна и розмарина, а также зубчики чеснока, слегка раздавленные.
-
Выложите рыбу на противень, сбрызните оливковым маслом и белым вином.
-
Вокруг рыбы разместите помидоры черри, разрезанные пополам, и дольки лимона.
-
Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: