← Главная | Расширенный поиск →

Зубатка по-датски

Онлайн рецепт зубатка по-датски

Тема: Рыбное блюдо

Зубатка по-датски — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо рыбы гармонично сочетается с пряными травами и легким соусом, создавая великолепный вкус, который перенесет вас в уютные улочки Копенгагена. Подается с картофельным пюре и свежими овощами, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Зубатка 600 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Картофель 500 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Свежий лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте зубатку: очистите ее от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, нарезанный укроп, соль и перец.
  3. Обмажьте полученной смесью рыбу с обеих сторон, оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Тем временем отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду.
  5. Добавьте в картофель молоко и сливочное масло, сделайте пюре.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте зубатку по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Подавайте зубатку с картофельным пюре, украсив свежими лимонными дольками и укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

романтический ужин с крепостью венгерская натуральное лакомство время приготовления 1-2 часа блюдо из яиц высокое блюдо ржаной на кефире конфитюр турецкий семейное в праздничное меню арабская кухня чесночный к грибам весеннее блюдо восточноевропейская кухня маринованное безглютеновое мексиканское бюджетное копченые запеканка основной блюдо с говядиной сэндвичи блюда из творога недорогой дешевое