← Главная | Расширенный поиск →

Зразы по-прибалтийски

Онлайн рецепт зразы по-прибалтийски

Тема: Зразы

Зразы по-прибалтийски — это кулинарное путешествие в мир нежных картофельных котлет с пикантной мясной начинкой, обжаренных до золотистой корочки. Каждая зраза словно окутана теплом домашнего уюта и ароматом свежих трав, создавая идеальное сочетание вкусов, которое перенесет вас на побережье Балтийского моря.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Мясной фарш (свинина и говядина) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Панировочные сухари 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Картофель тщательно вымыть, отварить в кожуре до мягкости, затем очистить и сделать пюре. Остудить.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и жарить, постоянно помешивая, до готовности.
  3. В остывшее картофельное пюре добавить яйцо, молоко, соль и тщательно перемешать.
  4. Сформировать из картофельного пюре небольшие лепешки, в центр каждой положить немного мясной начинки и аккуратно закрыть, придавая форму зразы.
  5. Обвалять каждую зразу в панировочных сухарях.
  6. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые зразы подавать горячими, можно с гарниром из свежих овощей или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние салаты простое в приготовлении на основное доступные ингредиенты вкусно и полезно богатый вкус блюда с фруктами основа на салат салат прованские травы вегетарианское лесные грибы летние рецепты горячее комфортная еда для плова здоровое питание праздничное пикник ананас к BBQ блюдо из мяса богатое белком незабываемый вкус копчёное морепродукты для торжества к кремовым свежие ингредиенты