← Главная | Расширенный поиск →

Зразы по-польски

Онлайн рецепт зразы по-польски

Тема: Мясное блюдо

Зразы по-польски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе мягкость картофельного теста и насыщенный вкус мясной начинки. Каждая зраза — это маленький шедевр кулинарного искусства, в котором нежность и хрусткость создают идеальный баланс. Подавайте их с щедрой порцией сметаны и свежими травами, и вы окажетесь в гастрономическом раю!

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Говядина (фарш) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем очистите и разомните в пюре. Остудите.
  2. В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. В остывшее картофельное пюре добавьте яйцо, соль и постепенно вводите муку, замешивая эластичное тесто.
  4. Сформируйте из теста небольшие лепешки, в центр каждой положите столовую ложку мясной начинки. Закройте края и придайте форму зразы.
  5. Обжарьте зразы на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячими, щедро полив сметаной и посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по традиционному рецепту с маслинами блюда к мясу блюда на праздничный стол рецепт из птицы осенняя яблоки пицца без добавления жира изумительное креативное использование остатков протертое русская кухня с белым вином для особых случаев легкое утро легкие блюдо из птицы экзотическое для большой компании зимние овощи без жира с закваской сладко-острое приготовление в духовке остро-сладкий постный вариант в оригинале аппетитная закуска