← Главная | Расширенный поиск →

Зразы по-домашнему

Онлайн рецепт зразы по-домашнему

Тема: Мясные блюда

Зразы по-домашнему — это нежные мясные рулетики, щедро наполненные ароматными грибами и картофелем, обжаренные до золотистой корочки. Каждая зраза — это уют в каждой порции, напоминание о домашнем тепле и заботе. Подавайте их с соусом из сметаны и зелени, и вы получите настоящее кулинарное наслаждение.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий фарш 500 г
  • Картофель 300 г
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и отварите картофель до мягкости, затем сделайте пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут мягкими.
  3. В глубокой миске смешайте говяжий фарш, обжаренные грибы с луком и картофельное пюре. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. На рабочей поверхности насыпьте муку. Отщипните небольшие кусочки мясной массы и сформируйте плоские лепешки.
  5. Обжаривайте каждую лепешку на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые зразы выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте горячими, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кориандр с базиликом грибное с белым вином сладкое угощение кремовые летний напиток летние ягоды ягодный джем блюдо из блинов сладкие блюдо из духовки осенние вкусы шоколадная тушеные блюдо на завтрак египетская кухня на сандвич бюджетный для зарядки энергией для запекания с запеченным картофелем сметанный соус вишневое без глютена соседский ужин утренний вкусно и просто домашняя кухня кондитерка