← Главная | Расширенный поиск →

Зразы по-домашнему

Онлайн рецепт зразы по-домашнему

Тема: Мясные блюда

Зразы по-домашнему — это нежные мясные рулетики, щедро наполненные ароматными грибами и картофелем, обжаренные до золотистой корочки. Каждая зраза — это уют в каждой порции, напоминание о домашнем тепле и заботе. Подавайте их с соусом из сметаны и зелени, и вы получите настоящее кулинарное наслаждение.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий фарш 500 г
  • Картофель 300 г
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и отварите картофель до мягкости, затем сделайте пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут мягкими.
  3. В глубокой миске смешайте говяжий фарш, обжаренные грибы с луком и картофельное пюре. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. На рабочей поверхности насыпьте муку. Отщипните небольшие кусочки мясной массы и сформируйте плоские лепешки.
  5. Обжаривайте каждую лепешку на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые зразы выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте горячими, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в сезон спаржи с тестом для компании южная кухня с цитрусовыми комплексное основа для выпечки для запеканок долго готовить с трюфелями песочное без кофеина десертные глюкозы ржаной хлеб суп долго хранится северная кухня классический с праздничным акцентом холодное блюдо блюдо из теста на завтрак бутербродный с алкогольным вкусом диковинка вишни можно запекать с закуска на второй