← Главная | Расширенный поиск →

Зразы картофельные

Онлайн рецепт зразы картофельные

Тема: Закуска

Зразы картофельные — это нежные и ароматные картофельные лепешки, наполненные сочной начинкой, которые удивят вас своим вкусом и текстурой. Каждая зраза — это маленький кулинарный шедевр, который сочетает в себе простоту картофеля и изысканность начинки, создавая гармонию на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) 300 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень укропа по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Картофель очистите, отварите до мягкости и размять в пюре. Остудите.
  2. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  3. Грибы нарежьте и добавьте к луку, обжаривайте до испарения жидкости. Приправьте солью и перцем.
  4. В картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и тщательно перемешайте до однородной массы.
  5. Сформируйте из картофельной массы лепешки, в центр каждой положите начинку из грибов и лука.
  6. Закройте лепешки и придайте им форму зраз.
  7. Обжаривайте зразы на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с колбасой сочетание вкусов северное питье слоеное тесто с сезонными овощами тесто блюдо на праздник летний напиток без выпечки с добавлением желатина необычное для бульонов для рыбы натуральный наваристое для плова итальянское море продукты кабардинская кухня к сладким блюдам без мясных продуктов легко и быстро универсальное тесто глазированные готовим сами по-украински с ароматными травами яблочный пирог сухофрукты