← Главная | Расширенный поиск →

Зразы из мяса

Онлайн рецепт зразы из мяса

Тема: Мясные изделия

Зразы из мяса — это нежные мясные котлеты с сюрпризом внутри, обжаренные до золотистой корочки. Каждая зраза хранит в себе богатый вкус начинки, которая придаёт блюду невероятный аромат и текстуру. Это идеальное сочетание для семейного ужина или праздничного стола, которое порадует не только гурманов, но и любителей простых, но изысканных блюд.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Масло растительное для жарки мл
  • Начинка (например, грибы, картофель или сыр) 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Мясо промойте и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.
  2. В полученный фарш добавьте яйцо, соль и перец, тщательно перемешайте.
  3. На рабочую поверхность насыпьте муку, сформируйте из фарша плоские лепешки.
  4. В центр каждой лепешки положите начинку.
  5. Сложите лепешку пополам и хорошо прижмите края, чтобы начинка не вытекла.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  7. Обжаривайте зразы с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  8. Готовые зразы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  9. Подавайте горячими, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рыбное грибное блюдо на главную блюдо из творога с квасом высокая крепость блюдо с овощами цветная без лука супер просто зеленое для обеда время приготовления более 1 часа блюдо на ужин с домашними заготовками настоящее блюда на закуску с сохранением с сложным приготовлением на семейный ужин приготовление напитков мясные коктейли для гостей для овощей оригинальная недорогие ингредиенты шикарное приготовление дома время на приготовление 30 минут с колбасой