Зразы из кур с овощами
Онлайн рецепт
зразы из кур с овощами
Тема: Зразы
Зразы из кур с овощами — это невероятно нежные и сочные котлеты, наполненные яркими овощами. Каждая зраза — это маленький кулон кулинарного искусства, который дарит вашему столу гармонию вкусов и текстур. Хрустящая корочка обнимает мягкую куриную начинку, в которой овощи раскрывают свои ароматы, создавая идеальное сочетание для настоящего гастрономического наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Морковь
1 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
-
Овощи: натрите морковь на крупной терке, нарежьте болгарский перец и лук мелкими кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
В глубокой миске соедините куриный фарш, овощи, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из мясной смеси небольшие котлеты, в центре каждой сделайте углубление.
-
Обваляйте каждую зразу в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте зразы с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
После жарки выложите зразы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром, наслаждаясь волшебным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: