Зразы из косулятины
Онлайн рецепт
зразы из косулятины
Тема: Мясное блюдо
Зразы из косулятины — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность и аромат дикой природы. Плотная, но мягкая косулятина, наполненная ароматными травами и специями, обернута в хрустящий золотистый слой. Каждая зраза — это кусочек дикой природы на вашем столе, который порадует гурманов и создаст атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Косулятина
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Соль
1 ч.л
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
К breadcrumbs
100 г
-
Масло растительное
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
Мясо косулятины пропустите через мясорубку вместе с обжаренными луком и чесноком.
-
Добавьте в мясную массу нарезанную петрушку, соль, перец и яйцо, тщательно перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы круглые котлеты и обваляйте их в муке.
-
Обжарьте зразы на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Выложите готовые зразы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: