← Главная | Расширенный поиск →

Зразы говяжьи с огурцами и шпиком

Онлайн рецепт зразы говяжьи с огурцами и шпиком

Тема: Зразы

Зразы говяжьи с огурцами и шпиком — это изысканное сочетание нежного говяжьего фарша и хрустящих огурцов, завернутых в аппетитную оболочку из шпика. Каждый кусочек — это взрыв вкуса, где сочность мяса и свежесть овощей создают гармоничный ансамбль, который порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий фарш 500 г
  • Шпик 150 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Растительное масло 3 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо объединились.
  2. Огурцы нарежьте тонкими полосками, а шпик — мелкими кубиками.
  3. Из говяжьей смеси сформируйте плоские лепешки, в центр каждой из которых положите несколько полосок огурца и кубиков шпика.
  4. Заверните лепешки, придавая форму зраз, и тщательно закрепите края.
  5. В отдельной тарелке взбейте яйцо, а в другую насыпьте муку.
  6. Обваляйте каждую зразу сначала в муке, затем обмакните в яйцо.
  7. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Готовые зразы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

южноафриканская кухня легкое тесто торт глазированные подходит для детей блюдо из грибов с копчением приготовление на праздник время для себя искусство консервации блюдо на гриле уютный на основе орехов пикниковое азербайджанская кухня для десерта бюджетный для закусок блюдо из фарша малосольное недолго готовить диетическое блюда на закуску веганское (при отсутствии сливок) вкусное сочетание к быстрым блюдам к сладкому к маслу имбирный ореховые соусы