Жженка для пряников
Онлайн рецепт
жженка для пряников
Тема: Начинка
Жженка для пряников — это волшебная карамельная основа, которая придаст вашим пряникам неповторимый вкус и аромат. Объединяя в себе сладость и легкую горечь, она создаст идеальное сочетание с пряными нотами корицы и гвоздики. Ваша кухня наполнится чудесным запахом, а пряники, приготовленные по этому рецепту, станут настоящим кулинарным шедевром!
Ингредиенты рецепта
-
Сахар
200 г
-
Вода
50 мл
-
Мед
50 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Гвоздика
1 ч.л.
-
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Лимонный сок
1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Когда сироп закипит, уменьшите огонь и продолжайте варить, не мешая, пока смесь не станет янтарного цвета (примерно 10-12 минут).
-
Снимите кастрюлю с огня и аккуратно добавьте мед, помешивая до полного растворения.
-
Добавьте корицу, гвоздику, имбирь и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
-
Влейте лимонный сок и снова перемешайте. Оставьте жженку остыть до комнатной температуры.
-
Используйте жженку как глазурь для пряников или в качестве ароматной добавки в тесто.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: