← Главная | Расширенный поиск →

Жюльен по-русски

Онлайн рецепт жюльен по-русски

Тема: Запеканка

Жюльен по-русски — это изысканное сочетание нежных грибов, обжаренных с сочным луком, запеченных под воздушной сырной корочкой. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом, а также создаст уютную атмосферу на любом столе. Подайте его горячим и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Сыр твердый 200 г
  • Сметана 200 г
  • Мука 2 ст. ложки
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до тех пор, пока вся жидкость не выпарится. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  3. Посыпьте смесь мукой, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
  4. Влейте сметану, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до легкого кипения и готовьте на медленном огне еще 5 минут.
  5. Разогрейте духовку до 180°C.
  6. Переложите грибную массу в жаропрочную форму и равномерно посыпьте тертым сыром.
  7. Запекайте в духовке 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым и пузырящимся.
  8. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашняя лапша вместе с гарниром с добавлением алкоголя к сладкому для микроволновки летняя кухня студенческое независимый ром блюда на гриле рецепт из фарша горчичный травяное осетрина блюдо из бобов мед медовый островное освежающий летний вкус практично настоящее искусство для барбекю на семейный ужин рыбные закуски домашнее производство блюда с фаршем с выходом на стол замороженные для супов