← Главная | Расширенный поиск →

Жюльен из птицы

Онлайн рецепт жюльен из птицы

Тема: Запеканка

Жюльен из птицы — это изысканное блюдо, в котором хрустящие кусочки нежного мяса птицы плавно обнимают сливочный соус, а их гармония сочетается с ароматными грибами и легким сырным акцентом. Подается горячим, это блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе, придавая ему атмосферу уюта и праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 400 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, а шампиньоны — тонкими ломтиками. На сковороду к курице добавьте лук, обжаривайте до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте до выпаривания жидкости.
  3. Влейте сливки в сковороду и доведите до легкого кипения. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  4. Переложите смесь в жаропрочную форму и равномерно распределите по поверхности.
  5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им жюльен сверху.
  6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым и пузырящимся.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-маньчжурски теплое блюдо с основным блюдом с шпинатом кокос ароматизированное вино красиво оформленное освежающий осетрина приготовление на сковороде с изюминкой с закваской с яйцом традиционные рецепты жаркое с закусками летние вино с домашней кухней слоеное чай утренний провансальское сладко-соленое для заправки осенний к празднику дрожжевое для чаепития без теста