← Главная | Расширенный поиск →

Жюльен из карпа

Онлайн рецепт жюльен из карпа

Тема: Запеканка

Жюльен из карпа — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и кремовую текстуру соуса, обжигающего воображение. Запеченное под аппетитной корочкой из сыра и ароматных трав, это лакомство станет ярким акцентом на вашем столе, поражая гостей своим вкусом и видом.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 500 г
  • Лук 1 шт
  • Шампиньоны 200 г
  • Сливки 200 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Мука 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте карпа: очистите и нарежьте его на кусочки. Уберите кости и проверьте, чтобы рыба была свежей.
  2. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. К луку добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до тех пор, пока они не выпустят сок и не станут мягкими.
  4. В отдельной миске смешайте сливки с мукой, добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте эту смесь в сковороду к луку и грибам, тщательно перемешайте и дайте закипеть.
  5. Вмешайте кусочки карпа в соус и готовьте на медленном огне еще 5-7 минут, пока рыба не будет готова.
  6. Переложите получившуюся массу в жаропрочную форму, посыпьте тертым сыром и укропом.
  7. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте жюльен 15-20 минут до появления золотистой корочки.
  8. Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоящий кофе запас десертное восточные специи с маринадом сказочное блюда из субпродуктов грузинская кухня блюдо на основе масла сочные мясные блюда с Mediterranean влиянием с кофе время на подготовку вкусно и просто с хреном с газировкой готовка на сковороде по-украински с наполнителем на основе ягод к овощам летнее с домашней кухней с обжариванием рибное домашние сладости рецепт с мясом высокая кухня 甜点 низкокалорийное