Жульены

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Шампиньоны 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сметана 150 г
• Твердый сыр 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Тарталетки 6 шт.

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку и разогрейте до 180°C.
2. Нарежьте куриное филе на небольшие кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3. Мелко нарежьте лук и добавьте к курице, жарьте еще 2-3 минуты.
4. Шампиньоны нарежьте пластинками и добавьте к курице с луком, жарьте до выпаривания жидкости.
5. В отдельной миске смешайте сметану, натертый на крупной терке сыр, давленый чеснок, соль и перец.
6. Соедините курицу с грибами и аккуратно перемешайте с сырной смесью.
7. Наполните тарталетки полученной начинкой и разместите их на противне.
8. Запекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, пока тарталетки не подрумянятся.
9. Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.