← Главная | Расширенный поиск →

Жульен

Онлайн рецепт жульен

Тема: Запеканка

Жульен — это невероятно нежное и ароматное блюдо, где кусочки куриного филе и грибов запекаются в сливочном соусе с плавленым сыром, создавая гармоничную симфонию вкусов и текстур. Подается в индивидуальных кокотницах, что придаёт ему особую изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 400 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 20% 200 мл
  • Плавленый сыр 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на разогретом сливочном масле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте ещё 2-3 минуты.
  2. Шампиньоны нарежьте пластинками и добавьте к курице с луком. Готовьте до тех пор, пока грибы не выпустят влагу и не подрумянятся.
  3. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте натёртый плавленый сыр, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
  4. Разложите начинку по кокотницам и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.
  5. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тунисская кухня с французским акцентом субпродукты с каперсами с коричневым сахаром приготовление на вертеле кремовый суп блюда из говядины утешительное блюдо простой рецепт с закуска горчичный для праздника с домашним вином блюда из курицы тропические специи блюда из капусты приготовление в микроволновке ароматизаторы с высоким содержанием клетчатки воскресный ужин креольское для соусов с фисташками холодные супы приглашение гостей в русском стиле на повседневное египетская кухня с картошкой