← Главная | Расширенный поиск →

Жгучий соус к холодным закускам

Онлайн рецепт жгучий соус к холодным закускам

Тема: Соус

Жгучий соус к холодным закускам — это взрывной вкус, который подарит вашим блюдам неповторимую пикантность. Он сочетает в себе яркие ноты свежих перцев, ароматных специй и легкую сладость, идеально подчеркивая вкус овощных закусок и мясных деликатесов. Этот соус не только разогревает, но и пробуждает аппетит, добавляя изюминку на ваш стол.

Ингредиенты рецепта

  • Свежий красный перец чили 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Копченая паприка 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки
  • Свежая кинза 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Осторожно нарежьте свежий красный перец чили, удалив семена, если хотите уменьшить остроту.
  2. Очистите чеснок и нарежьте его мелко.
  3. В блендере соедините нарезанный перец, чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
  4. Добавьте соль, сахар, копченую паприку и чёрный перец.
  5. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
  6. Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив ещё соли или сахара.
  7. Нарежьте свежую кинзу и добавьте её в соус, слегка перемешав.
  8. Переложите соус в банку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

праздничные блюдо на гарнир на подарок сытное запеканка творческий традиционное без добавления сахара по особому случаю алкогольные в сезон репы достижимо д dessert оригинальные рецепты блюда из бобовых блюдо с клецками крем для пирога апельсиновое долгоиграющее лёгкие закуски с рыбными продуктами по мотивам восточной кухни к соусу осетровые к рыбным блюдам марида горячие время приготовления 30-60 мин вкусно и просто