Желе виноградное
Онлайн рецепт
желе виноградное
Тема: Десерт
Виноградное желе — это волшебное лакомство, которое переносит вас в солнечный сад, полон зрелых ягод. Его нежная текстура и освежающий вкус наполняют каждый кусочек легкостью и радостью, а яркий цвет делает его настоящим украшением любого стола. Погрузитесь в мир сладких воспоминаний с каждой ложкой этого деликатесного десерта!
Ингредиенты рецепта
-
Виноград
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Вода
500 мл
-
Желатин
20 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Промойте виноград и удалите косточки, если они есть. Поместите виноград в кастрюлю и добавьте воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
-
Как только виноград начнет кипеть, уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут, помешивая, пока ягоды не станут мягкими и не выпустят сок.
-
Процедите виноград через марлю или мелкое сито, чтобы получить чистый сок. Измерьте полученный сок — вам нужно около 500 мл.
-
В отдельной миске замочите желатин в 100 мл холодной воды на 10 минут, чтобы он разбух.
-
В кастрюлю с виноградным соком добавьте сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая до полного растворения сахара.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин, тщательно перемешивая, чтобы он полностью растворился.
-
Разлейте желе по формочкам или стаканчикам и оставьте остывать при комнатной температуре, а затем переместите в холодильник на 4-6 часов, чтобы желе застыло.
-
Перед подачей украсьте свежими ягодами или мятой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: