Желе слоеное
Онлайн рецепт
желе слоеное
Тема: Десерт
Слоеное желе — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе нежность и яркость фруктового вкуса. Слоистая текстура, напоминающая радужный водопад, покорит сердца всех сладкоежек и станет изюминкой любого торжества. Это не просто десерт, а настоящая феерия на вашем столе!
Ингредиенты рецепта
-
Желатин
15 г
-
Вода
300 мл
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Ягоды (клубника, малина, голубика)
200 г
-
Фруктовый сок (апельсиновый, яблочный)
300 мл
-
Краситель (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле замочите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 10 минут для набухания.
-
В другой кастрюле смешайте оставшуюся воду (200 мл) с сахаром и доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.
-
Уберите кастрюлю с огня и добавьте набухший желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Разделите полученную массу на несколько частей, добавив в каждую часть разные фруктовые соки и ягодные смеси (по желанию добавьте краситель для яркости).
-
Залейте первый слой желе в форму и поставьте в холодильник на 30 минут до застывания.
-
После застывания аккуратно залейте следующий слой и снова отправьте в холодильник до полного застывания.
-
Повторяйте процесс, пока не заполните форму всеми слоями.
-
После завершения охлаждения аккуратно выньте желе из формы, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: