Желе с шоколадом
Онлайн рецепт
желе с шоколадом
Тема: Десерт
Этот десерт — настоящий праздник для любителей сладкого! Нежное желе, словно облако, обволакивает кусочки темного шоколада, создавая уникальное сочетание текстур и вкусов. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой легкий шоколадный след и ощущение счастья. Подавать лучше всего охлажденным, чтобы насладиться его свежестью и изысканностью.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Желатин
15 г
-
Темный шоколад
200 г
-
Какао-порошок
2 ст. ложки
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
-
В отдельной миске замочите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 5-10 минут.
-
Как только вода с сахаром закипит, снимите с огня и добавьте растворенный желатин, тщательно перемешивая до полного растворения.
-
Поломайте темный шоколад на мелкие кусочки и добавьте в кастрюлю с желатиновой смесью.
-
Перемешивайте до тех пор, пока шоколад полностью не растает и не образует однородную массу.
-
Добавьте какао-порошок, ванильный экстракт и щепотку соли, хорошо перемешайте.
-
Разлейте смесь по формочкам и уберите в холодильник на 4-6 часов, чтобы желе застыло.
-
Перед подачей аккуратно извлеките желе из формочек и подавайте к столу, украсив по желанию ягодами или взбитыми сливками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: