← Главная | Расширенный поиск →

Желе рыбное

Онлайн рецепт желе рыбное

Тема: Закуска

Представьте себе изысканное и необычное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и свежесть морских водорослей, перетворенное в прозрачное желе. Это рыбное желе станет настоящим шедевром на вашем столе, удивляя гостей своей текстурой и вкусом. Его можно подавать как закуску или основное блюдо, украсив свежими травами и дольками лимона.

Ингредиенты рецепта

  • Филе белой рыбы 500 г
  • Морская капуста 100 г
  • Желатин 20 г
  • Вода 600 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте филе белой рыбы, посолите и поперчите по вкусу. Варите на медленном огне около 15 минут, пока рыба не станет мягкой.
  2. Выньте рыбу из бульона и охладите. Отделите мясо от кожи и костей, нарежьте его мелкими кусочками.
  3. В оставшийся бульон добавьте морскую капусту и лимонный сок, доведите до кипения.
  4. Разведите желатин в небольшом количестве теплой воды, дайте ему набухнуть, затем добавьте в бульон и тщательно перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
  5. В форму для желе выложите кусочки рыбы, залейте их бульоном с желатином.
  6. Уберите в холодильник на 4-6 часов, чтобы желе полностью застыло.
  7. Перед подачей аккуратно извлеките желе из формы и нарежьте на порции. Украсьте свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с коктейлями крепкий кофе брускетта венгерская карибская кухня горячие закуски латвийская кухня для рыбы и морепродуктов с добавлением базилика без мясных продуктов блюдо из баранины с обжариванием шипучие настоящее русское на соусы блюдо с кнелями яйца летние овощи уютно с маслинами летний вечер пресное тесто для птицы холодное время года заправка в желе блюда из рыбы праздничное блюдо утончённое к завтраку утренний завтрак