Желе лимонное с вином
Онлайн рецепт
желе лимонное с вином
Тема: Десерт
Лимонное желе с вином — это освежающее и необычное десертное блюдо, которое сочетает в себе яркую кислинку лимонов и тонкие нотки благородного вина. Каждый кусочек этого желе словно окутан солнечными лучами, даря мгновения наслаждения и легкости. Идеально подходит для летних вечеров и особых случаев.
Ингредиенты рецепта
-
Лимоны
3 шт.
-
Сахар
200 г
-
Белое вино
250 мл
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Мята (по желанию)
несколько листиков
Как приготовить пошагово
-
Вымойте лимоны и выжмите сок, отложив 100 мл для дальнейшего использования. Остальные лимоны нарежьте кружочками.
-
В небольшой кастрюле смешайте 100 мл воды и сахар, доведите до кипения, помешивая, до полного растворения сахара.
-
В отдельной миске замочите желатин в оставшемся 100 мл холодной воды на 5-10 минут.
-
Как только сахарный сироп закипит, снимите с огня и добавьте желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
В сироп добавьте лимонный сок и белое вино, перемешайте.
-
В форму для желе выложите кружочки лимонов, залейте их подготовленной смесью, дайте немного остыть.
-
Уберите в холодильник на 4-6 часов, чтобы желе полностью застыло.
-
Перед подачей украсьте желе листиками мяты для свежести.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: