Желе из терна
Онлайн рецепт
желе из терна
Тема: Десерт
Желе из терна — это изысканное лакомство, обладающее ярким насыщенным цветом и уникальным кисло-сладким вкусом. Каждая ложка этого желе переносит вас в мир лесных ягод, даря гармонию и свежесть. Это блюдо идеально подойдет как для романтического ужина, так и для уютного семейного чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
Плоды терна
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
300 мл
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Желатин
15 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте плоды терна, удалите косточки и поместите их в кастрюлю. Добавьте воду и доведите до кипения.
-
Варите на среднем огне около 15 минут, пока терн не станет мягким. Затем протрите смесь через сито, чтобы получить сок.
-
В полученный сок добавьте сахар и лимонный сок. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.
-
В небольшой миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем добавьте его в горячую массу, тщательно перемешивая до полного растворения.
-
Разлейте желе по формочкам и дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа, чтобы оно застыло.
-
Подавайте желе из терна охлажденным, украсив свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: