← Главная | Расширенный поиск →

Желе из рыбьей чешуи

Онлайн рецепт желе из рыбьей чешуи

Тема: Десерт

Желе из рыбьей чешуи — это изысканное блюдо, которое удивляет своей текстурой и разнообразием вкусов. Нежная, прозрачная масса, переливающаяся на свету, словно подводный мир в вашем блюде. Каждая порция — это маленькое произведение искусства, которое пленяет и радует глаз.

Ингредиенты рецепта

  • Рыбья чешуя 200 г
  • Вода 1 л
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Сахар 100 г
  • Желатин 15 г
  • Соль 1 щепотка
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте рыбью чешую под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения.
  2. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте чешую. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут.
  3. Процедите бульон через марлю, чтобы получить чистую жидкость.
  4. Верните бульон на огонь, добавьте сахар, лимонный сок и соль. Перемешайте до полного растворения сахара.
  5. Желатин замочите в холодной воде на 5-10 минут, затем добавьте в горячий бульон и тщательно размешайте до полного растворения.
  6. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  7. Вылейте желе в формы и уберите в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
  8. Перед подачей украсьте укропом для аромата и свежести.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для девушек день рождения антиоксиданты с крапивой тушеное необычное средиземноморская кухня приготовление на плите сладкая сохранение витаминов релакс выходное на праздничный стол время приготовления 2-3 часа с майонезом с пельменями соленое к сладким блюдам казачья кухня домашняя еда готовим с любовью грибное апельсиновый печеное блюда из говядины ферментированное по-покровски с белым вином с запеченной корочкой с помидорами