Желе из рябины
Онлайн рецепт
желе из рябины
Тема: Десерт
Желе из рябины — это яркое и ароматное лакомство, которое способно напомнить о теплом осеннем дне. Сладкое с легкой кислинкой, это желе идеально подходит как для подачи к десертам, так и для намазывания на тосты. Его насыщенный цвет и неповторимый вкус сделают любое блюдо особенным.
Ингредиенты рецепта
-
Рябина
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Вода
500 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Пектин
20 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рябину: тщательно промойте ягоды, удалите стебли и листья.
-
В кастрюле смешайте рябину и воду, доведите до кипения и готовьте на среднем огне 20-30 минут, пока ягоды не станут мягкими.
-
Процеживайте смесь через марлю или сито, чтобы получить сок.
-
В полученный сок добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
Доведите смесь до кипения, добавьте пектин и варите еще 5-10 минут, постоянно помешивая.
-
Готовое желе разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте желе остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: