← Главная | Расширенный поиск →

Желе из крыжовника

Онлайн рецепт желе из крыжовника

Тема: Десерт

Желе из крыжовника — это освежающее лакомство, которое сочетает в себе яркий кисло-сладкий вкус и нежную текстуру. Это блюдо подарит вам весеннее настроение в любое время года, наполняя ваш дом ароматом свежих ягод и солнечного света. Подается в прозрачных вазочках, оно станет великолепным завершением любого обеда или романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Крыжовник 500 г
  • Сахар 300 г
  • Вода 200 мл
  • Желатин 15 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Мята для украшения по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Крыжовник тщательно промойте и удалите хвостики. Положите ягоды в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 10 минут, пока крыжовник не станет мягким.
  2. Процедите отвар через сито, чтобы отделить сок от мякоти. Отмерьте 400 мл сока и верните его в кастрюлю.
  3. В сок добавьте сахар и лимонный сок, доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
  4. Желатин залейте холодной водой и дайте настояться 5-7 минут. Затем добавьте его в горячий сок и тщательно размешайте до полного растворения.
  5. Разлейте готовую массу по формочкам или вазочкам и оставьте остывать при комнатной температуре, затем перенесите в холодильник на 4-6 часов.
  6. Перед подачей украсьте желе свежей мятой для аромата и красоты.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

восточный куриное блюдо гастрономические эксперименты яйца приготовление масла кубинская кухня без шоколада десертный напиток с запеченной начинкой требует времени аргентинское в мясо кондитерские изделия японская кухня богато витаминами блюдо из творога комплексное блюдо горшочки сливочный экзотическое сладко-острое копчёное летние плоды восточное по праздникам перекус с кофе специи на основе зерна к сладкому чаю