Желе из костяники
Онлайн рецепт
желе из костяники
Тема: Десерт
Желе из костяники — это удивительное лакомство, которое сочетает в себе нежную текстуру и яркий вкус летних ягод. Оно напоминает утренний рассвет, когда солнечные лучи пробиваются сквозь листву, наполняя пространство сладким ароматом. Это желе способно оживить любой десерт или стать изысканным дополнением к утреннему завтраку. Погрузитесь в мир ягодного наслаждения с этим простым и оригинальным рецептом!
Ингредиенты рецепта
-
Костяника
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
250 мл
-
Желатин
15 г
-
Лимонный сок
30 мл
Как приготовить пошагово
-
Промойте костянику под холодной водой и удалите все лишние листья и стебли.
-
В кастрюле смешайте костянику, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, аккуратно помешивая.
-
Когда смесь закипит, уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими и не выделят сок.
-
Процедите смесь через сито, чтобы получить чистый сок. Отмерьте 400 мл сока и верните его в кастрюлю.
-
Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды на 5-10 минут, затем добавьте его в горячий сок и хорошо перемешайте до полного растворения.
-
Влейте лимонный сок и тщательно перемешайте. Оставьте на несколько минут, чтобы смесь немного остыла.
-
Залейте желе в формочки или баночки и поставьте в холодильник на 4-6 часов, пока оно полностью не застынет.
-
Подавайте желе как самостоятельный десерт или используйте в качестве топпинга для пирожных и тортов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: