← Главная | Расширенный поиск →

Желе из клюквы

Онлайн рецепт желе из клюквы

Тема: Десерт

Желе из клюквы — это освежающее и яркое лакомство, которое наполняет ваш стол насыщенным вкусом и удивительным ароматом. Это десерт, который словно собирает в себе всю свежесть осеннего леса, придавая каждому кусочку легкую кислинку и сладость. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным блюдам — он идеально сбалансирует их вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 400 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 500 мл
  • Желатин 15 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте клюкву и варите на среднем огне около 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
  2. Процедите получившуюся массу через мелкое сито, чтобы отделить сок от кожицы и семян. Верните сок в кастрюлю.
  3. Добавьте сахар в клюквенный сок и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  4. В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем добавьте его в горячий клюквенный сок и тщательно перемешайте до полного растворения.
  5. В конце добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте.
  6. Разлейте желе по формочкам или в одну большую форму и оставьте остывать при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
  7. Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами или мятой.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

алкогольные напитки по-венгерски для праздника для сэндвичей без начинки вкусные рецепты востребованное с перловкой приготовление на одном огне на семейный ужин с зеленью практически без готовки блюдо из фарша деликатесы фламбированные изысканное гипоаллергенное с укропом универсальный рецепт с фаршем английская кухня рецепт с диким мясом для уютного вечера зеленый сок лакомство используются яйца на первые блюда с начинкой лечебное похлебки