← Главная | Расширенный поиск →

Желе из клюквы

Онлайн рецепт желе из клюквы

Тема: Десерт

Желе из клюквы — это освежающее и яркое лакомство, которое наполняет ваш стол насыщенным вкусом и удивительным ароматом. Это десерт, который словно собирает в себе всю свежесть осеннего леса, придавая каждому кусочку легкую кислинку и сладость. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным блюдам — он идеально сбалансирует их вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 400 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 500 мл
  • Желатин 15 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте клюкву и варите на среднем огне около 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
  2. Процедите получившуюся массу через мелкое сито, чтобы отделить сок от кожицы и семян. Верните сок в кастрюлю.
  3. Добавьте сахар в клюквенный сок и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  4. В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем добавьте его в горячий клюквенный сок и тщательно перемешайте до полного растворения.
  5. В конце добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте.
  6. Разлейте желе по формочкам или в одну большую форму и оставьте остывать при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
  7. Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами или мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в сезон овощей закуски с добавлением желатина оригинально безопарное австралийская кухня подходит для веганов с домашними ушками вишневый домашний сироп рыбные с домашними ингредиентами блюда из курицы для очищения травяное приготовление в домашних условиях паровые незаменимое добавка тушение жаркое с укропом десертное творожное семейный ужин устойчивое простое алжирская кухня с молочными продуктами осенние рецепты