Желе из кизила
Онлайн рецепт
желе из кизила
Тема: Десерт
Нежное желе из кизила — это яркое и освежающее лакомство, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Сочетание сладости и легкой кислинки создает неповторимый аромат, который поднимет настроение и добавит ярких красок в любой десертный стол. Это желе прекрасно подходит как самостоятельное угощение, так и в качестве начинки для тортов и пирогов. Погрузитесь в мир фруктового наслаждения с этим легким и быстрым рецептом!
Ингредиенты рецепта
-
Кизил
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Желатин
15 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Кизил тщательно промойте, удалите косточки и положите в кастрюлю. Добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока ягоды не размягчатся.
-
Процедите получившуюся массу через сито, чтобы избавиться от кожицы и мякоти, оставив только сок.
-
В сок добавьте сахар и снова доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.
-
В отдельной миске замочите желатин в небольшом количестве холодной воды (примерно 50 мл) на 10 минут.
-
После того как желатин набухнет, нагрейте его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, но не доводите до кипения.
-
В горячий сок из кизила добавьте растворенный желатин и лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
Разлейте получившуюся массу по формочкам или в один большой контейнер и оставьте застывать в холодильнике на 4-6 часов.
-
После застывания аккуратно извлеките желе из формочек и подавайте к столу, украсив по желанию свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: