← Главная | Расширенный поиск →

Желе из голубики

Онлайн рецепт желе из голубики

Тема: Десерт

Нежное и ароматное желе из голубики, словно кусочек лета в каждой ложке. Это блюдо радует не только глаз своим глубоким фиолетовым цветом, но и вкусом, обволакивающим сладостью спелых ягод и легкой кислинкой. Идеально подходит для десертов, тостов или как освежающий компаньон к утреннему йогурту.

Ингредиенты рецепта

  • Голубика 500 г
  • Вода 250 мл
  • Сахар 100 г
  • Желатин 10 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Замочите желатин в 100 мл холодной воды на 10 минут.
  2. В кастрюле соедините голубику, оставшуюся воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
  3. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне еще 5-7 минут, пока голубика не станет мягкой.
  4. Процедите смесь через сито, чтобы убрать косточки и кожицу. Полученное пюре верните в кастрюлю.
  5. Добавьте замоченный желатин и лимонный сок, тщательно перемешайте до полного растворения желатина.
  6. Перелейте массу в формочки или одну большую форму и охладите в холодильнике минимум 4 часа, пока желе не застынет.
  7. Подавайте желе из голубики с взбитыми сливками или йогуртом для особого удовольствия.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с оригинальной подачей на основе бульона савойская капуста по-красному с запеканкой со здоровыми жирами на основе мяса каша глубокий вкус легкое блюдо декоративное с икрой с высоким содержанием белка с запеченной рыбой вяленая соус с квашеной капустой глажение основа для теста с копчеными продуктами без духовки для праздничного стола зеленый горох с кофе кремы естественное песочное тесто устойчивое к замораживанию высокое белковое содержание копченые