Желе из айвы
Онлайн рецепт
желе из айвы
Тема: Десерт
Желе из айвы — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный аромат. Каждый кусочек этого желе словно переносит вас в осенний сад, где созревают спелые айвы. Его золотистый цвет и легкая кислинка делают его идеальным дополнением к десертам или сырам, а также превосходным украшением для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Айва
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Вода
500 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
20 г
Как приготовить пошагово
-
Айву тщательно промыть, удалить сердцевину и нарезать на кусочки.
-
В кастрюле смешать нарезанную айву с водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30-40 минут до мягкости.
-
Процедить получившуюся массу через марлю или сито, чтобы отделить сок.
-
В полученный сок добавить сахар и лимонный сок, довести до кипения, помешивая.
-
В небольшом количестве холодной воды растворить желатин, затем добавить его к горячему соку, хорошо перемешать до полного растворения.
-
Готовую массу разлить по формочкам или баночкам и оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до полного застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: