← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое с соусом по-итальянски

Онлайн рецепт жаркое с соусом по-итальянски

Тема: Жаркое

Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с нашим жарким с соусом по-итальянски. Нежные кусочки мяса, томленные в ароматном соусе из свежих томатов, базилика и пармезана, создают гармонию вкусов, которая перенесет вас в солнечную Италию. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Базилик свежий 1 пучок
  • Пармезан 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Красное вино 150 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок до прозрачности.
  3. Верните мясо в сковороду, добавьте красное вино и тушите 5 минут, чтобы алкоголь испарился.
  4. Влейте помидоры в собственном соку, добавьте соль и перец. Тушите на среднем огне около 1-1.5 часов, пока мясо не станет нежным.
  5. В самом конце добавьте нарезанный базилик и перемешайте.
  6. Подавайте жаркое горячим, посыпав тертым пармезаном.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с киноа с пикулем эстонская кухня для зимнего вечера гусиные потроха с вином легкие блюда веселое ароматные блюда из морепродуктов первое блюдо на основе вина перуанская кухня креативное сдобное тесто дружественная вечеринка на пару вечеринка на основе водки консервирование польза с беконом с сладким фруктовое без жира оригинальный напиток мясное блюдо бюджетное пасты легкий рецепт