← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое с перцем

Онлайн рецепт жаркое с перцем

Тема: Мясное блюдо

Жаркое с перцем — это яркое и ароматное блюдо, в котором нежное мясо сочетается с хрустящими овощами и пряными специями. Каждый кусочек этого жаркого пропитан насыщенными вкусами, а добавление сладкого перца придаёт ему особую сладость и яркость, создавая гармонию текстур и ароматов.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 700 г
  • Сладкий перец 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Бульон (мясной или овощной) 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
  2. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
  3. Добавьте к луку и моркови нарезанный сладкий перец и чеснок, обжаривайте ещё 5 минут.
  4. Верните мясо к овощам, приправьте солью, перцем, паприкой и тимьяном, тщательно перемешайте.
  5. Влейте бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь.
  6. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 30-40 минут до готовности мяса.
  7. Подавайте жаркое горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к запеченным блюдам с икрой зимние овощи основной рецепт основа для блюд праздничное блюдо слоеное гладкая текстура на обед с изысканным соусом сдобное тесто с домашнего стола в горшочке легкая закуска грандиозное к быстрым блюдам с цитрусами с чесноком на соус вместе с гарниром соус обжаренное польская кухня блюдо для обеда кавказская кухня для начинок фаршированное приготовление на пару осенние рецепты с запеченной рыбой