← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое с грибами

Онлайн рецепт жаркое с грибами

Тема: Основное блюдо

Жаркое с грибами — это теплое, умиротворяющее блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки мяса, пропитанные ароматами лесных грибов и пряных трав. Каждая порция — это кусочек осеннего леса, который согреет вас в холодный день и создаст атмосферу уюта и домашнего тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 700 г
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Картофель 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Тимьян 1 ч.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на крупные куски и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  2. Выложите мясо в кастрюлю, добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.
  3. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до испарения жидкости.
  4. Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в кастрюлю.
  5. Добавьте чеснок, соль, перец, тимьян и лавровый лист.
  6. Залейте все ингредиенты водой, доведите до кипения и уменьшите огонь.
  7. Тушите на медленном огне под крышкой 1-1.5 часа, пока мясо не станет мягким.
  8. Подавайте жаркое горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкое блюдо релаксация в мясном с детьми гастрономические эксперименты на повседневное высокое содержание белка для мяса и рыбы с шампанским блюда из картофеля влюбленным в венгерском стиле с барбекю сладкий соус необычные сочетания легкие с добавлением специй с низким содержанием калорий время приготовления 1 час с домашним бульоном кавказское по традиционному рецепту запас тесто похмелка осень-зима охлаждающее ветеринарное блюдо на основе овощей питательно