Жаркое по-шведски
Онлайн рецепт
жаркое по-шведски
Тема: Жаркое
Жаркое по-шведски — это ароматное и сытное блюдо, в котором нежное мясо, овощи и специи создают идеальную гармонию. Каждое кусочек пропитан богатым вкусом, а хрустящие корочки добавляют текстурной изюминки. Это идеальный выбор для уютного семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Картофель
600 г
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Горох
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Петрушка
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
В начале нарежьте говядину на небольшие кубики и обжарьте в глубокой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Тем временем очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
-
Добавьте лук к мясу и обжаривайте до мягкости.
-
Затем добавьте морковь и картофель, тщательно перемешайте.
-
Влейте немного воды, добавьте горох, лавровый лист, соль и перец.
-
Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока все ингредиенты не станут мягкими и сочными.
-
Подавайте жаркое горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: