← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое по-гусарски

Онлайн рецепт жаркое по-гусарски

Тема: Жаркое

Жаркое по-гусарски — это яркое и сытное блюдо, наполненное ароматом свежих овощей и нежного мяса, которое мгновенно перенесет вас в атмосферу русских просторов. Каждая порция этого жаркого — как живописный пейзаж осеннего леса, где сочетаются насыщенные цвета и вкусы. Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с этим традиционным, но немного обновленным рецептом!

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 600 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 150 г
  • Перец сладкий 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину кубиками размером 2-3 см. Обжарьте мясо на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Перекладывайте готовое мясо на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте тертую морковь и жарьте еще 5-7 минут.
  3. Добавьте нарезанный перец и жарьте еще 3 минуты. Затем верните мясо обратно на сковороду.
  4. Введите томатную пасту, тщательно перемешайте и дайте немного прогреться.
  5. Нарежьте картофель крупными кубиками и добавьте его в сковороду. Залейте водой, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите около 40-50 минут до готовности картофеля и мяса.
  7. В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным акцентом находится в вине паста дешевое по-гречески с запечкой вишни для рыбы и морепродуктов устойчивое к замораживанию с гарниром блюдо из мяса сладкие национальная кухня высокий белок естественное блюда из говядины с копчением с острым вкусом с ароматными травами блюдо с мясом с курагой безопарное в качестве гарнира калорийное сделай сам по-венгерски для пиццы летние салаты медовый