← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое по-домашнему

Онлайн рецепт жаркое по-домашнему

Тема: Основное блюдо

Жаркое по-домашнему — это сытное и ароматное блюдо, которое согревает душу и дарит уют. Нежные кусочки мяса, запеченные с картофелем, морковью и луком, пропитанные травами и специями, создают гармонию вкусов, которая напомнит о домашнем тепле и заботе. Это идеальный выбор для семейного ужина, где каждый сможет насладиться насыщенным вкусом и комфортом домашней кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 600 г
  • Картофель 800 г
  • Морковь 300 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Сушеный тимьян 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте духовой шкаф до 180°C.
  2. Нарежьте говядину на небольшие кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
  3. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, а картофель — кубиками.
  4. В глубокой жаропрочной форме выложите обжаренную говядину, сверху разместите лук, морковь и картофель.
  5. Добавьте к овощам чеснок, пропущенный через пресс, и приправьте солью, перцем и тимьяном.
  6. Залейте все ингредиенты водой, добавьте лавровый лист.
  7. Накройте форму крышкой или фольгой и поставьте в разогретую духовку на 1.5 часа.
  8. За 20 минут до готовности снимите крышку, чтобы картофель подрумянился.
  9. Подавайте жаркое горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нежное тесто рецепт для новичков сочное для праздничного стола на сладкое традиционный рецепт авторская кухня ржаной блюда из фасоли для жарки и варки без дрожжей блюдо из баранины засахаривание на обед засахаренное безглютеновое экстравагантное экономичное гриль в запеканке молоко безмясное с напитками древнеславянский ягодный джем слабоалкогольное без добавленного масла глазированные оздоровительное антиоксиданты