← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое по-беарнски

Онлайн рецепт жаркое по-беарнски

Тема: Жаркое

Жаркое по-беарнски — это великолепное сочетание нежного мяса, овощей и ароматных трав, которое переносит вас в сердце Франции. Каждая порция этого блюда наполнена гармонией вкусов, где сочное мясо, запеченное до золотистой корочки, обнимает сладкие морковные ломтики и хрустящий картофель, а свежая зелень придаёт неповторимый аромат. Погрузитесь в атмосферу французского уюта с этим простым, но изысканным блюдом.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 700 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные кубики и обжарьте на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный кубиками лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
  3. Очистите и нарежьте морковь и картофель, добавьте их в сковороду к мясу.
  4. Влейте немного воды, добавьте лавровый лист, соль и перец. Тушите на медленном огне под крышкой около 1,5 часов, периодически помешивая.
  5. Проверьте готовность мяса и овощей, при необходимости добавьте ещё немного воды.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нездоровая еда польская кухня с дичью настояние с кунжутом по-маньчжурски бархатистое с алкоголем некрепкий ароматизированные без духовки с игристым вином вяленое творчество на кухне пивоварение в микроволновке на гриле погружение в природу блюдо из рыбы романтическое с итальянскими традициями настраиваемое без варки взрослое кабардинская кухня восхитительное блюдо из блинов нетрадиционное сочетание пироги неготовка