← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое из утиной печени с молодым перцем

Онлайн рецепт жаркое из утиной печени с молодым перцем

Тема: Жаркое

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с этим удивительным жарким из утиной печени, дополненным ярким вкусом молодого перца. Каждое кусочек нежной печени, обжаренной до золотистой корочки, пропитывается ароматами специй и свежести, создавая гармонию, которая взбудоражит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо — истинный праздник для гурманов, сочетание утиного изыска и хрустящей свежести перца.

Ингредиенты рецепта

  • Утиная печень 400 г
  • Молодой перец 200 г
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: тщательно промойте и нарежьте молодые перцы на тонкие полоски, лук-шалот и чеснок мелко нарежьте.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
  3. Добавьте лук-шалот и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 2-3 минут.
  4. Увеличьте огонь и добавьте утиную печень, обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты, до появления корочки.
  5. Добавьте нарезанные молодые перцы, посолите и поперчите по вкусу, и готовьте еще 5-7 минут, пока перцы не станут мягкими, но сохранят хруст.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

красивое с курагой копченые с подачей зимний для особых случаев французская кухня копчёное сладко-соленое блюдо из бульона заготовки на зиму экономичное турецкий с seasonal ingredients безалкогольный вариант с супами карибская кухня в зимнем меню с ароматом трав для жарки и варки тропическое основной продукт супы и рагу на перекус рецепт самогонки удобно брать с собой литовская кухня торты пастеризованное блюдо на природе