Жаркое из рубленого мяса
Онлайн рецепт
жаркое из рубленого мяса
Тема: Жаркое
Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с нашим жарким из рубленого мяса. Это блюдо сочетает в себе нежные кусочки мяса, щедро пропитанные ароматами специй и овощей, создавая неповторимый симфонический баланс. Каждая порция — это уют и тепло домашнего очага, а хрустящая корочка заставит вас забыть о времени.
Ингредиенты рецепта
-
Рубленое мясо (свинина или говядина)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Картофель
4 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Специи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Положите рубленое мясо и обжаривайте до румяной корочки, постоянно помешивая.
-
Нарежьте морковь и картофель кубиками, добавьте их к мясу, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
-
Вдавите в смесь чеснок и добавьте томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты.
-
Приправьте солью, перцем и специями по вкусу, добавьте немного воды, чтобы не пригорали.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 40-50 минут, периодически помешивая.
-
Подавайте жаркое горячим, щедро украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: