← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое из козули

Онлайн рецепт жаркое из козули

Тема: Мясное блюдо

Жаркое из козули – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо козули, запеченное до золотистой корочки, и ароматные овощи, которые раскрывают все тонкие ноты вкуса. Это жаркое станет настоящим украшением вашего стола, привнося в него атмосферу охоты и природы. Подавайте его с ароматными травами и бокалом красного вина, и ваше блюдо станет не только вкусным, но и визуально привлекательным.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо козули 800 г
  • Картофель 600 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Разнообразные свежие травы (тимьян, розмарин) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте мясо козули на крупные куски. Замаринуйте его в оливковом масле, соли, черном перце и мелко нарезанном чесноке на 1-2 часа.
  2. Очистите и нарежьте картофель и морковь крупными кубиками, лук – полукольцами.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон.
  4. Выложите обжаренное мясо в большую кастрюлю или жаропрочную форму, добавьте картофель, морковь и лук.
  5. Приправьте все свежими травами, добавьте немного воды или бульона, чтобы избежать пригорания.
  6. Накройте крышкой и готовьте в разогретой до 180°C духовке около 1,5 часов, периодически проверяя готовность и помешивая.
  7. Подавайте жаркое горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

грибное с итальянским акцентом блюда с маслом летнее зимний рецепт летние плоды долго готовится домашний перекус рыбные блюда рецепт домашнего алкоголя основа для пирогов свежие овощи добавка гороховый блюда из крови с виски грузинская кухня осенние рецепты с крапивой в ресторане ароматизаторы мужские восточные специи дружественная вечеринка похмелка зеленый сок с салатами фитнес сытный с сыром