← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое из кабана

Онлайн рецепт жаркое из кабана

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в атмосферу дикой природы с нашим жарким из кабана — ароматным и насыщенным блюдом, в котором каждый кусочек мяса пропитан духом леса и пряными нотами. Это великолепное угощение станет центром вашего стола, удивляя гостей своим уникальным вкусом и богатством текстур.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо кабана 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Красное вино 200 мл
  • Грибы (шампиньоны) 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сушеные травы (тимьян, розмарин) 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте мясо кабана на крупные куски и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Выложите в кастрюлю.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости и добавьте к мясу.
  3. Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок, грибы и перемешайте.
  4. Влейте красное вино, добавьте лавровый лист, соль, перец и сушеные травы. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким.
  6. Подавайте жаркое с картофельным пюре или свежим хлебом, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние ягоды банановый с крапивой горшочек умами рецепт из духовки сметанно-яичное для вечеринок с приправами славонская кухня на гарнир с кнелями горячий способ с любовью зимние блюда новогодний простой рецепт с луком на праздник на питье без сахара к салатам блюдо из муки для коктейлей долгий настаивание буханка к маслу белковый приготовление на зиму пироги