← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое из гуся с яблоками

Онлайн рецепт жаркое из гуся с яблоками

Тема: Жаркое

Жаркое из гуся с яблоками – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо гуся, запеченное до золотистой корочки, и сладкие, сочные яблоки, придающие блюду невероятную гармонию вкусов. Аромат специй и свежих трав создают неповторимую атмосферу уюта и праздника на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Гусь 1 шт.
  • Яблоки 4 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Мед 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Розмарин 1 веточка
  • Тимьян 1 веточка
  • Красное вино 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте гуся: очистите, промойте и обсушите. Натрите солью, перцем и медом снаружи и внутри.
  2. Разрежьте яблоки на четвертинки и удалите сердцевину. Лук нарежьте кольцами, а чеснок мелко нарежьте.
  3. Наполните гуся яблоками, луком и чесноком. Снаружи полейте оливковым маслом и посыпьте розмарином и тимьяном.
  4. Уложите гуся в жаровню и залейте красным вином. Закройте крышкой или фольгой.
  5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 1,5-2 часа, периодически поливая мясо образовавшимся соком.
  6. За 30 минут до готовности снимите крышку, чтобы гусь подрумянился.
  7. Подавайте жаркое горячим, украсив свежими яблоками и зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

комплексное блюдо д dessert с птицей подходит для завтрака освежающие с трюфелями для котлет полезный с ароматами африканская кухня с медом для курицы на гарнир прохладительный кондитерское пресное тесто нетермическая обработка с изысканным соусом похмелка по-покровски из дикой утки космическое начинка неалкогольное для компанейских ужинов освежающе блюда с лимоном красное вино румынская кухня рыбный суп