Жаркое из грибов
Онлайн рецепт
жаркое из грибов
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию жаркое из грибов — это волшебное блюдо, в котором нежные, сочные грибы, словно звезды на небосводе, танцуют в ароматном соусе, добавляя неповторимый вкус и текстуру. С каждым кусочком вы будете погружаться в мир лесных чудес, где природа подарила нам этот дар. Жаркое из грибов станет идеальным угощением для вегетарианцев и любителей здоровой пищи, а также отличным дополнением к любому застолью.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и нарежьте шампиньоны на четвертинки. Лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь в сковороду и обжаривайте еще 3-4 минуты, помешивая.
-
Выложите нарезанные грибы в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на сильном огне, пока грибы не выделят сок и не начнут подрумяниваться.
-
Уменьшите огонь и тушите грибы еще 10-15 минут, пока они не станут мягкими и насыщенными ароматом.
-
Перед подачей посыпьте жаркое свежей нарезанной петрушкой. Подавайте горячим с гарниром из картофеля или риса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: