← Главная | Расширенный поиск →

Жаркое из говядины с каштанами

Онлайн рецепт жаркое из говядины с каштанами

Тема: Жаркое

Это жаркое из говядины с каштанами - настоящее кулинарное волшебство, где нежные кусочки мяса, пропитанные ароматами специй, танцуют в симфонии с сладковатыми каштанами, создавая неповторимый вкус осени. Каждое блюдо - это тепло домашнего очага, которое согревает душу и радует сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Каштаны 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Красное вино 250 мл
  • Бульон говяжий 500 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Переложите в кастрюлю.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте к мясу.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте.
  4. Влейте красное вино и дайте ему немного выпариться.
  5. Добавьте говяжий бульон, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5 - 2 часа, пока мясо не станет мягким.
  7. В конце приготовления добавьте очищенные каштаны и тушите еще 15-20 минут.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

изысканные летний коктейль фарш домашнее варенье летний ужин с красным вином цитрусовое рецепты из свинины для особых случаев с мороженым в микроволновке десертное высокая кухня время приготовления 30 минут вкусное с традициями высокое содержание белка греческая кухня коктейли с цитрусами с домашними галушками праздничный колбаса рецепт из духовки низкокалорийное долго хранится вместо ужина для пельменей домашний сироп с домашней начинкой