← Главная | Расширенный поиск →

Жареный окунь

Онлайн рецепт жареный окунь

Тема: Рыба

Представьте себе жареного окуня, золотисто-коричневого, с хрустящей корочкой, который излучает ароматы свежих трав и лимона. Это блюдо — настоящая симфония вкуса, где каждый кусочек искрится нежностью и легкой сладостью, заставляя ваши вкусовые рецепторы танцевать от восторга. Подается с легким салатом из свежих овощей и каплей оливкового масла, этот окунь станет звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Окунь 600 г
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) 30 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте окуня: очистите его от чешуи, выпотрошите и хорошо промойте под холодной водой. Затем обсушите бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте муку, соль и черный перец. Обваляйте окуня в этой смеси, чтобы он был равномерно покрыт.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Как только масло начнет слегка дымиться, аккуратно положите окуня на сковороду.
  4. Обжаривайте окуня с каждой стороны по 4-5 минут, до золотистой корочки. Убедитесь, что рыба готова, проколов её ножом — мясо должно быть белым и непрозрачным.
  5. В это время нарежьте лимон на дольки и измельчите зелень.
  6. Готового окуня выложите на тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте с дольками лимона. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

цветное летнее угощение с сырами настраиваемое творческое сказочное швейцарская кухня вкусная основной рецепт зимний моллюски скандинавская кухня субпродукты в сезон репы креативное использование остатков кисло-сладкое хрустящая закуска блюдо из сыра деликатес острые провансальское мужская кухня плов супер вкусно с игристым вином дешевое запеканка блюда для праздничного стола поджарка белый соус