Жареный картофель с грибами
Онлайн рецепт
жареный картофель с грибами
Тема: Гарнир
Жареный картофель с грибами — это ароматное и уютное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру золотистого картофеля и нежный вкус лесных грибов. Каждое блюдо словно передает тепло домашнего очага, наполняя кухню аппетитным ароматом и создавая атмосферу уюта. Это идеальное угощение для дружеской встречи или семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками или дольками. Промойте под холодной водой и обсушите.
-
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте картофель в сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки, периодически помешивая, около 15-20 минут.
-
Пока картофель жарится, нарежьте лук и грибы. Если используете лесные грибы, убедитесь, что они хорошо промыты и нарезаны.
-
Когда картофель станет золотистым, добавьте в сковороду лук и жарьте еще 5 минут до мягкости.
-
Затем добавьте грибы и измельченный чеснок. Жарьте все вместе еще 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими и не выпарится лишняя влага.
-
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: