Жареный картофель
Онлайн рецепт
жареный картофель
Тема: Гарнир
Жареный картофель — это хрустящая корочка, скрывающая внутри мягкое и нежное сердце клубней. Каждая порция наполнена ароматом свежих трав и легкой ноткой чеснока, создавая идеальное сочетание для уютного ужина или веселой вечеринки. Этот простой, но изысканный гарнир станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Растительное масло
100 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на тонкие дольки или кубики.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный картофель в сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки, периодически помешивая (около 15-20 минут).
-
В это время мелко нарежьте чеснок и добавьте его к картофелю за 5 минут до окончания жарки, чтобы он не сгорел.
-
Посолите, поперчите и добавьте паприку, тщательно перемешайте.
-
Как только картофель будет готов, снимите его с огня и посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: